Le Monde, 28/03/2002

SUPPLÉMENT "CROATIE" (3)
Une verte campagne
Le secteur agroalimentaire tire parti des avantages naturels du pays

SOMMAIRE

Introduction - Une destinée européenne  Investissements - Privatisation et appel aux investisseurs  Agro-industries - Une verte campagne  Pharmacie - Aux bons soins de l'industrie pharmaceutique  Tourisme - La Méditerranée d'avant la ruée

L’histoire a légué à la Croatie un territoire en forme de fer à cheval qui entoure la Bosnie voisine et complique singulièrement les déplacements d’un bout à l’autre du pays. La nature s’est montrée plus accommodante : des vastes plaines fertiles de la Slavonie aux riants terroirs méditerranéens, des champs de pommes de terre aux orangeraies dalmates, la Croatie possède un énorme potentiel agricole qu’elle tâche de mettre en valeur. Plusieurs entreprises se sont déjà lancées à l’assaut des marchés étrangers, à l’image de Klariko Voce, qui exporte dans toutes les anciennes Républiques yougoslaves, en Suède, en Norvège, en Allemagne, en Suisse, en Autriche, en France, en Australie et aux Etats-Unis.

Klariko Voce : la nature, une source d’inspiration

Andrija Klaric, président de la société, explique « qu’elle n’arrive pas à satisfaire la demande. Nos ventes à l’étranger augmentent de 5 à 6 % par an et nous exportons déjà 25 % de notre production. » Ce succès est à mettre sur le compte du savoir-faire acquis par Klariko Voce depuis sa fondation en 1990 et sur le faible coût de la main-d’œuvre croate. La société a aussi su profiter de la baisse considérable des droits de douane appliqués à ses exportations depuis l’adhésion à l’OMC et la signature d’un accord avec l’Union européenne. Le gouvernement a par ailleurs annoncé la libéralisation totale du commerce des produits agricoles avec la Slovénie.

Entreprise privée d’environ 500 employés, elle vend des produits frais, pasteurisés ou surgelés et des confitures. « Nous avons débuté dans le commerce des fruits et légumes. La société s’appelait simplement Klariko. Elle a racheté Voce en 1996 et croît de 10 % par an depuis », dit Andrija Klaric. Ses produits sont commercialisés sous la marque Dona, très connue en Croatie. Il souhaiterait augmenter ses capacités de production, mais se plaint de la difficulté d’obtenir un prêt commercial à long terme, sans même parler des taux d’intérêt trop élevés. « Investir dans de nouvelles cultures requiert du temps. La rentabilité n’est pas immédiate. Nous possédons de grandes étendues de terrain fertile, il nous faut juste de l’argent.

"La stabilité politique supprimera certains obstacles"
Andrija Klaric Président, Klariko Voce

Heureusement que nous bénéficions d’aides. Le gouvernement hollandais nous a prêté 453 700 euros pour développer les cultures maraîchères. L’Agence américaine pour le commerce et le développement étudie en ce moment nos activités pour décider d’un éventuel soutien. Nous sommes aussi en négociation avec différentes entités étrangères disposées à recapitaliser l’entreprise », explique Andrija Klaric. Il désire que l’adhésion à l’UE se produise le plus rapidement possible, parce qu’ « elle apportera la stabilité politique et économique et supprimera certains obstacles internes. Il n’existe par exemple pas de banque qui gère les procédures d’exportation et aide les entreprises à réaliser les montages financiers nécessaires, comme cela existe ailleurs. Les douanes sont toujours un casse-tête et bien que le gouvernement prépare une réforme, les délais sont si longs… » En attendant l’adhésion, la société grandit : elle a présenté une offre de rachat de la compagnie Zagrepcanka, une usine de transformation de la viande, qui représente une diversification judicieuse pour cette entreprise spécialisée dans les productions végétales.

IPK Osijek, la plus grande entreprise du secteur agroalimentaire croate, est la principale concurrente de Klariko Voce. Créée en 1960, elle n’a pas encore été privatisée par le Fonds national de privatisation, qui détient 83 % des parts conjointement avec le Fonds des retraites. Zvonko Erak, son président, explique que « la société a connu des années difficiles au moment de la guerre d’indépendance. La moitié de nos terres a été occupée par les Serbes durant le conflit : des champs déjà semés n’ont pu être récoltés et nous avons dû organiser l’évacuation d’une partie du bétail. »

"Mettre sur pied une véritable politique agricole"
Zvonko Erak Président, IPK

La disparition de la Yougoslavie a logiquement entraîné la disparition du système fédéral d’aides à l’agriculture, qui n’a pas été remplacé. « Depuis deux ou trois ans seulement, le gouvernement encourage le secteur, mais de façon insuffisante. Il nous faudrait pourtant développer de puissants mécanismes de soutien, compatibles avec ceux de l’UE, et mettre sur pied une véritable politique agricole », estime Zvonko Erak, qui rappelle, tout comme Andrija Klaric, qu’il n’existe aucune aide à l’exportation, alors même que « le gouvernement importe des produits que nous pourrions produire, mais comme nous ne recevons pas de subventions, notre production revient plus cher que les marchandises importées. » IPK Osijek ne baisse pas pour autant les bras et investit : 7,7 millions d’euros pour rouvrir sa ferme d’Orlovnjak, détruite durant la guerre, où 2 000 vaches produisent environ 18 millions de litres de lait par an, et génère 39,5 millions d’euros dans une usine de fabrication d’huile alimentaire, ouverte en mai dernier.

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"Aux bons soins de l’industrie pharmaceutique"